Ингредиенты:
Куриные ножки (голени) – 8 шт., мандарины – 9 шт., чеснок – 4 зубчика, соль, молотый черный перец – по вкусу, растительное масло для жарки.
Куриные ножки (голени) – 8 шт., мандарины – 9 шт., чеснок – 4 зубчика, соль, молотый черный перец – по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Мандарины очистить, разобрать на дольки и мелко нарезать. Один мандарин очистить и нарезать кружками. Чеснок мелко порубить и смешать с мандаринами. Положить в эту смесь куриные ножки, приправить молотым черным перцем, перемешать, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на ночь. Разогреть в сковороде растительное масло. Счистить с ножек кусочки мандаринов и обжарить со всех сторон до образования корочки посолить. Затем добавить в сковороду мандариновый маринад и держать под крышкой минут 10. Переложить куриные ножки вместе с маринадом на тарелку и накрыть, чтобы они оставались горячими. Слегка обжарить на масле кружочки мандаринов. Готовые куриные ножки разложить на тарелке и украсить кусочками жареных мандаринов.
Мандарины очистить, разобрать на дольки и мелко нарезать. Один мандарин очистить и нарезать кружками. Чеснок мелко порубить и смешать с мандаринами. Положить в эту смесь куриные ножки, приправить молотым черным перцем, перемешать, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на ночь. Разогреть в сковороде растительное масло. Счистить с ножек кусочки мандаринов и обжарить со всех сторон до образования корочки посолить. Затем добавить в сковороду мандариновый маринад и держать под крышкой минут 10. Переложить куриные ножки вместе с маринадом на тарелку и накрыть, чтобы они оставались горячими. Слегка обжарить на масле кружочки мандаринов. Готовые куриные ножки разложить на тарелке и украсить кусочками жареных мандаринов.
Примечание. Мандарин принадлежит к афродизиакам – средствам, возбуждающим любовное влечение. Вдыхание его аромата ведет к гармонии в сексуальных отношениях, помогает влюбленным настроиться на одну волну.
Комментариев нет:
Отправить комментарий