Рецепт - Мохито

Ингредиенты:
Лайм – 0,5 шт., коричневый сахар – 1,5 ч. ложки, светлый ром – 30 мл, свежая мята – 3 веточки, содовая вода или тоник, колотый лед.

Рецепт - Коктейль сливочно-кофейный

Ингредиенты:
Свежезаваренный кофе – 1 чашка, сливочный ликер – 30 г, сливки – 100 г, сахар – 2 ч. ложки.

Рецепт - Ананасовый сквош

Ингредиенты:
Ананас – 1 шт., вода -1 л, сахар – 150 г, сок 1 лимона.

Рецепт - Сливочный коктейль

Ингредиенты:
1 крупный зрелый банан, мед – 2 ст. ложки, нежирные сливки – 200 мл, лед – 400 г, сливочное мороженое – 100 г.

Рецепт - Коктейль «Шоколадница»

Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан, какао-порошок – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, горячая вода – 2 ст. ложки, ирландский сливочный ликер – 1 ст. ложка.

Рецепт - Шоколадно-кофейный коктейль

Ингредиенты:
Жирные сливки – 150 мл, молоко – 700 мл, яичные желтки – 2 шт., какао-порошок – 2 ст. ложки, растворимый кофе – 2 ст. ложки, фруктоза – 2-4 ст. ложки, шоколад – 50 г.

Рецепт - Кофе по-швейцарски

Ингредиенты:
Кофе молотый – 2 ч. ложки, вода – 100 мл, вишневый или черешневый ликер – 20 мл, сахар по вкусу.

Рецепт - Горячий медовый лимонад

Ингредиенты:
Вода – 700 мл, лимонный сок – 500 мл, мед – 50 г, сахар – 150 г, корица (палочки или порошок).

Рецепт - Шейк клубнично-шоколадный

Ингредиенты:
Молоко – 375 мл, какао-порошок – 3 ст. ложки, замороженная клубника – 300 г, банан – 1 шт., ванильный сахар – 1 ч. ложка, сахарная пудра – 2 ч. ложки (можно больше, по вкусу).

Рецепт - Фруктовый пунш

Ингредиенты:
Белое сухое вино – 750 мл, полусладкое шампанское – 500 мл, апельсин – 2 шт., нарезанный кубиками ананас – 1 стакан, лимон – 1 шт., сахар – 2,5 ст. ложки.

Рецепт - Коктейль «Мартини Физ»

Ингредиенты:
Martini Rosso – 75 мл, Asti Martini – 75 мл, малина – 10 г, лед в кубиках – 160 г.

Рецепт - Коктейль «Мартини Ти»

Ингредиенты:
Водка – 20 мл, Martini Bianco или Martini Rosato – 50 мл, холодный зеленый чай – 50 мл, тростниковый сахар – 15 г, 1 долька корня имбиря, 1 долька лайма.

Рецепт - Медовуха

Историческая справка
Издревле на Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. При брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в 5-10 кг, который полагалось съесть за месяц. Мед любили и потребляли в больших количествах – об этом говорят старинные рецепты вроде «развести 12 ведpами воды 1,5 пуда меда», «на 96 литров речной чистой воды положить 16 кг меда...»

Рецепт - «Грязный» мартини

Ингредиенты:
Сухой вермут – 1 ч. ложка, водка – 180 мл, рассол от оливок – 30 мл, фаршированные оливки – 4 шт.

Рецепт - Текила Санрайз

Ингредиенты:
Текила – 45 мл, апельсиновый сок – 90 мл, сироп "Гренадин" - 15 мл.

Рецепт - Коктейль маргарита

Ингредиенты:
Текила – 40 мл, куантро – 20 мл, сок лайма – 10 мл, соль, лед.

Рецепт - Фраппе

 

Ингредиенты для рецепта 

молоко - 150 миллилитров
кофе "Эспрессо" - 30 миллилитров
сахарный сироп - 50 миллилитров