Рецепт - Фасоль в горшочках

Ингредиенты:
Фасоль – 2 стакана, вода (или овощной бульон) – около 2 л, лук репчатый – 3 шт., сода –1 ч. ложка, мо-лотый черный перец – 1/4 ч. ложки, молотая зира – 1 ч. ложка, растительное масло, соль по вкусу.

Рецепт - Цветная капуста запеченная с сыром

Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 кочан (около 1,5 кг), сливочное масло – 3 ст. ложки, мука – 3 ст. ложки, сливки – 250 мл, натуральный йогурт – 250 мл, брынза – 100 г, несколько перьев шнитт-лука, соль, черный молотый перец, молоко.

Рецепт - Рагу из картофеля

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 600 г, лук репчатый – 1 шт., картофель – 5 шт., томатная паста – 2 ст. ложки, чеснок – 1 зубчик, лист лавровый – 1 шт., кинза свежая – 0,5 пучка, растительное масло, черный перец молотый, соль.

Рецепт - Мамалыга

Ингредиенты:
Кукурузная мука – 1 кг, вода – 3,5 л, растительное масло – 100 мл, соль, сушеный базилик, хмели-сунели, молотый сушеный сладкий перец.

Рецепт - Картофель "праздничный"

Ингредиенты:
Картофель (крупный) – 4 шт., чеснок – 4 зубчика, оливковое масло – 3 ст. ложки, твердый сыр – 30 г, соль, перец, паприка, зеленый лук.

Рецепт - Рататуй

Ингредиенты:
Баклажан (крупный) – 1 шт., желтые кабачки – 2 шт., сладкий болгарский перец – 3 шт. (желтый, красный и зеленый), цуккини – 2 шт., маленькая красная луковица, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 2-3 ст. ложки, соль, сушеные травы (орегано, базилик, майоран, тимьян, розмарин, чабер и шалфей).

Рецепт - Запеченный картофель с красной икрой

Ингредиенты:
Картофель – 12 шт. (небольших), соль – 250 г, лимонный сок – 1 ч. ложка, оливковое масло – 125 мл, сметана – 125 мл, маленькая баночка красной икры.

Рецепт - Запеченный картофель

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг, лук – 2 шт., яблоки – 4 шт., бекон – 200 г, черный перец, мускатный орех, лавровый лист, соль.

Рецепт - Рис с овощами

Ингредиенты:
Рис – 400-450 г, банка кукурузы, банка горошка, средняя луковица, большая морковь, болгарский перец.

Рецепт - Гречка с мясом в тыкве

Ингредиенты:
Тыква – 3 кг (или 4 средних тыквы), чеснок – 3 зубчика, 1 луковица, гречневая крупа – 400 г, свинина или говядина – 500 г, сахар – 2 ст. ложки, соль, перец.

Рецепт - Картофельные розочки

Ингредиенты:
Картофель – 4 шт. (больших), яйцо – 1 шт., сыр (кремообразной консистенции) – 100 г, сливочное масло, соль, перец, паприка.

Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами

Ингредиенты:
Баклажан – 3 шт., лук – 2 шт., помидор – 2 шт., сладкий зеленый перец – 3 шт., чеснок – 4 зубчика, оливковое масло – 8 ст. ложек, вода – 1 стакан, сахар – 1/2 ч. ложки, пучок петрушки, соль.

Рецепт - Лазанья с овощами

Ингредиенты:
3 листа лазаньи, помидор- 1 шт., сладкий перец – 1 шт., сыр творожного сорта – 150 г, брынза – 60 г, шпинат – 20 г, тертый сыр «Тильзитер» – 3 ст. ложки, рубленая зелень петрушки – 1 ст. ложка, рубленая зелень укропа – 1 ст. ложка, сливочное масло – 2 ст. ложки, пармезан – 1 ч. ложка, 1 вареное яйцо, соль, перец черный молотый.

Рецепт - Жареная кукуруза со сладким перцем

Ингредиенты:
Лук – 1 шт., сладкий перец – 2 шт., консервированная кукуруза – 400 г, мясной бульон – 200 г, растительное масло, соль, перец черный молотый.

Рецепт - Очень простой картофель

Ингредиенты:
Картофель – 6 шт., растительное масло – 6-8 ст. ложек, соль – 3 ч. ложки, чеснок – 1 головка, черный молотый перец, сушеный розмарин.

Рецепт - Зразы с капустой

Ингредиенты:
Для теста: мука пшеничная – 150 г, яйцо – 1 шт., картофель – 6 шт., соль по вкусу.
Для начинки: белокочанная капуста – 300 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., болгарский перец – 0,5 шт., томатная паста – 2 ст. ложки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Рецепт - Фаршированный перчик

Ингредиенты:
Болгарский перец – 2 шт., куриная печень – 300 г, морковь – 1 шт., яйцо – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, сметана – 100 г, помидор – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, укроп, соль.

Рецепт - Омлет с брокколи в духовке

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт., яичные белки – 5 шт., молоко – 125 мл, ветчина – 100 г, соцветия брокколи – 70 г, сыр – 60 г, помидор – 1 шт., одна маленькая луковица, соль, черный молотый перец.

Рецепт - Пюре из овощей с базиликом

Ингредиенты:
Морковь – 2 шт., цветная капуста – 250 г (только соцветия), сливочное масло – 2 ст. ложки, помидоры – 2 шт., листья свежего базилика – 2-3 шт., сыр чеддер – 50 г.

Рецепт - Пюре из кабачков для детей

 

Ингредиенты для рецепта 

кабачок - 40 грамм
молоко - две столовых ложки