понедельник, 20 июня 2011 г.

Рецепт - Морковный кекс


Ингредиенты:
Цельнозерновая мука – 350 г, темный сахар – 100 г, курага – 12 шт., разрыхлитель – 1 ч. ложка, питьевая сода – 1 ч. ложка, соль – 0,5 ч. ложки, яйца – 2 шт., яблочное пюре – 200 мл, апельсиновый сок – 240 мл, морковь – 200 г, ванилин.

Способ приготовления:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной емкости взбить яйца, добавить апельсиновый сок, ваниль, яблочное пюре, тертую морковь и мелко нарезанную курагу. Добавить мучную смесь и тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течении 50-60 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий